Методика сгонки веса путем выполнения физических упражнений, соблюдения режима питания и водно-солевого режима

Увеличение интенсивности и объема нагрузки в занятиях в период непосредственной подготовки к соревнованиям увеличивает и потерю веса. Так, в течение одного занятия борец теряет от 1 до 2 кг.

Потеря веса может быть и большей. Для этого нужно проводить разминку в теплом тренировочном костюме, а схватку в рейтузах; по окончании схватки надо сразу же надеть тренировочный костюм и проделать ряд физических упражнений (бег, прыжки, упражнения с партнером и др.), а затем, укрыв голову полотенцем, сесть.

Таким образом удается поддерживать в течение длительного времени обильное потоотделение. Не только занятия по борьбе, но и занятия другими видами спорта в целях снижения веса хорошо проводить в теплой одежде. Особенно эффективны для сгонки веса кросс, бег на лыжах, игра в баскетбол.

Однако, если не придерживаться определенного режима питания, а также потребления жидкости и соли, потерянный в процессе физических упражнений вес восстанавливается уже на следующий день.

Снижение веса достигается в результате того, что калорийность пищи и количество жидкости не покрывают расходов организма. От того, насколько велика будет разница между потерей веса в процессе занятий и восстановлением его за счет приема пищи и жидкости, и будет зависеть интенсивность падения веса.

Калорийность пищи для борца, сгоняющего вес, снижается до 50—65 процентов от обычной нормы за счет сокращения потребления жиров до 60—80 г в сутки, углеводов до 200—300 г, при сохранении количества белков (130—180 г). Количество вводимой жидкости может быть сокращено до 0,5—1 л (в том числе первые блюда, компот, чай, минеральная вода и пр.), против 2—2,5 л в обычных условиях.

Ограничение в приеме пищи и жидкости, даже самое резкое, не должно идти за счет полного сокращения каких-либо продуктов питания, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Это может вызвать функциональные расстройства.

В пищевой рацион борца, сгоняющего вес, должны входить такие продукты, как нежирное мясо (лучше — говяжья вырезка, куры), рыба, овощи и фрукты (соки). Ежедневно борцу нужно употреблять 150—200 г сахару. Наряду с этими продуктами рекомендуются зернистая икра, яйца, сваренные «в мешочек», неострый сыр, масло, творог и сметана, а также в небольших количествах ржаной хлеб, овощные (зеленый горошек, капуста) и крупяные (греча, геркулес) гарниры, необходимые для нормального пищеварения.

Нормальной работе кишечника в период сгонки веса способствует такое естественное слабительное средство, как сухой чернослив.

Неправильно на длительный срок отказываться полностью от употребления первого блюда. Хорошо, если борец ежедневно или по крайней мере через день употребляет 150—200 г мясного бульона или другое первое блюдо.

Из рациона борца на период сгонки веса должны быть исключены мучные блюда и очень ограничено количество поваренной соли (до 0,3—0,7 г). Благодаря сокращению количества потребляемой соли в организме меньше задерживается вода.

Сократить потребление жидкости удается легче, если борец избегает не только соленых, но и острых блюд. Большое значение имеет также привычка:    нужно    приучить себя к употреблению небольшого количества жидкости. Для утоления жажды рекомендуется полоскание рта, употребление лимона. Некоторым помогают при жажде мятные или кислые леденцы. Не следует пить холодную воду. Гораздо больше для утоления жажды дает не холодная вода, а горячий чай с лимоном.

Интересно, что при одной и той же потере жидкости во время занятий борец тем меньше испытывает жажду, тем меньше ему требуется жидкости для ее утоления, чем лучше он тренирован.

В процессе сгонки веса еще большее значение следует придавать витаминизации организма — необходимо не сокращать, а увеличивать потребление витаминов.

После того как борец прошел официальное взвешивание, ему надо сразу же, не теряя времени, поесть (это, конечно, не означает, что нужно торопиться во время еды) с таким расчетом, чтобы значительная часть пищи успела усвоиться к началу схватки.

Объем принимаемой в это время пищи должен быть таким, чтобы она не обременяла желудок (600—1200 г). Для этого нужно выбирать пищу высококалорийную, но небольшую по объему, например: стакан горячего сладкого чая с лимоном, кусок мяса (100—120 г) или 2—3 яйца, сваренные «в мешочек», бутерброд с зернистой икрой (25—30 г), сливочное масло (15—20 г), стакан свежего фруктового сока (лучше виноградного) или свежие фрукты (апельсины, яблоки, виноград) — 200— 250 г.

Поваренная соль употребляется с соответствующими продуктами по вкусу. Полезно ввести в рацион 250 — 300 мг аскорбиновой кислоты и 10—15 мг витамина С. Если взвешивание предшествовало обеду, то хорошо выпить за обедом 150—200 г крепкого мясного или куриного бульона.

Сгонка веса любым способом — серьезный, ответственный и сугубо индивидуальный процесс. Поэтому необходимо, чтобы борец, сгоняющий вес, постоянно находился под наблюдением тренера и врача. Повышенная нервная возбудимость спортсмена в этот период обязывает тренера, врача и всех окружающих особенно внимательно относиться к борцу, сгоняющему вес.

Для сохранения здоровья важно не только то, в каком количестве и каким путем сгоняется вес, но и как он восстанавливается по окончании соревнований. Недопустимо резкое увеличение веса в короткий срок. Нельзя сразу же после соревнований переходить к употреблению чрезмерно большого количества пищи и жидкости, так как это вызывает отрицательные явления в организме, нарушает нормальную деятельность сердечнососудистой и других его систем.